【中餐烹調(葷)丙級技術士技能檢定303系列】

依中華民國行政院勞工委員會中部辦公室擬定之【中餐烹調(葷)丙級技術士技能檢定】規範制度，

 編撰教學影音系統，每堂課皆以考試制度進行試題講解及術科實務示範！

 課程分類為，301.302.303 三大系列 90 道菜餚!!讓需要考取證照的您如魚得水、一舉成功！

 此部影音課程範圍如下：

303A

蒜味蒸魚.三色炒雞絲.麵托絲瓜條.椒鹽白果雞丁.豆干涼拌豆芽.蘿蔔絲蝦米炒米粉

303B

香菜魚塊湯.炒咕咾雞脯.蜊肉燴絲瓜.白果炒肉丁.雙鮮涼拌豆芽.香菇蛋皮炒米粉

303C

乾煎鱸魚.青椒炒雞柳.蝦皮薑絲絲瓜湯.白果炒花枝捲.韮菜涼拌豆芽.三絲炒咖哩米粉

303D

新吉士鱸魚.煎黑胡椒雞脯.肉片燴絲瓜.肉片燴絲瓜.白果炒蝦仁.三絲涼拌豆芽.素料炒米粉

303E

椒鹽鱸魚塊.西芹炒雞片.香菇燴絲瓜.白果涼拌枸杞.豆包炒豆芽.三絲米粉湯