日前坊間眾多食譜,雖然不乏印刷精美、或是每道菜每個步驟都有照片參考,但對於炸油油溫高低如何判斷、何謂大火小火、煎魚煎蛋該怎麼翻面不會破皮等基本技巧都不具備的入門新手,這些食譜的說明還是略顯不足;哇菜老師的食譜影片具有清晰畫質將每道菜的每個步驟都以完整影音呈現,猶如大廚在旁親自示範教學;更棒的是各個步驟都能隨選重播、直到完整掌握此步驟的流程為止。
哇菜是一個致力於要讓生活中的學習更簡單、更自然的廚師,藉由觀看一個影片示範,讓食譜能一看就懂,進而可以讓更多人親手體驗做出美味料理,所以有了哇菜老師。
哇菜!是對料理的熱情、對美食的喜好、對食材的尊重、對幸福生活的追求。
哇菜老師自己設有溫馨的廚房攝影棚,以拍攝出讓更多人享受烹飪的樂趣及令人感動的味道,誠摯邀請您進入料理的繽紛世界,與我們一起體驗料理時的種種驚呼吧!
課程內容:
【第一集】
日式洋蔥豬肉燴飯
肉羹湯
紅燒魚
煎菜脯蛋
蝦仁炒蛋
【第二集】
三色蛋
三杯杏胞菇
味噌湯
宮保雞丁
紫蘇梅燒肉燴飯
【第三集】
青菜豆腐湯
茄汁蛋包飯
香煎黃魚
糖醋里肌
飄香茶葉蛋
課程問與答
產品討論